Wernerin
lounas

Grillistä - lounaalla - nopeasti - mutkattomasti

  • Wernerin lounas uudistui, mutta takuuvarma grillin makumaailma säilyy.
  • Lounasannokset tilataan kätevästi tiskiltä ja tarjoillaan pöytiin. Itsetehty focaccia, suodatinkahvi/ tee sisältyy hintaan.
  • Werneristä löytyy aina lounaalla myös tilaa; ilman pöytävarausta.
  • Juomia
  • Hiilihapotettu vesi3 €
  • Espresso / tupla espresso2 €
  • Cappuccino / Latte3 €
  • Viinit (12cl)
  • La Mariniere Muscadet 2016
    (Loire, Ranska)
    7 €
  • Langhe Bianco 2016 (Piemonte, Italia)10,9 €
  • Sisquera 2016 (Terra Alta, Espanja)7,4 €
  • Barbera d’Alba 2015 (Piemonte, Italia)10,9 €

Avotulelta

  • Tiristettyjä seesamikikhernepihvejä, paistettua lehtikaalia, couscousia ja hapankermaa15 €
  • Avotulella kypsennettyä lohta, marinoitua broccolinia, lehtikaalia sekä sahrami-sitruskastiketta16 €
  • Vasikan poskea, haudutettua savoijinkaalia, pähkinäistä couscusia sekä sitrusjugurttia16 €
  • Naudan entrecote-pihviä, grillattua kukkakaalia, hasselpähkinää ja Yemen zhoug-kastiketta22 €

Pieni makea

  • Mausteista porkkanakakkua3 €

Wernerin
à la carte

Yhdistele vapaasti ja kysy tarjoilijalta suosituksia!

Pieniä
ruokia

  • Grillattua perunarieskaa ja ruskistettua voita3
  • Täyteläistä kikhernetahnaa, jugurttia, pinjansiemeniä ja savupaprikaa 6
  • Punajuuri-endiivisalaattia, valutettua jugurttia ja paahdettua mantelia10
  • Sinisimpukoita mausteisessa tomaattikastikkeessa, fetaa, ja savuista chiliöljyä11
  • Tartar naudan marmoriulkofileestä, mustia sinapinsiemeniä ja lipstikkamajoneesia12
  • Lajitelma Wernerissä valmistettuja lihoja ja makkaroita14

Pääruokia
avotulelta

  • Tiristettyjä seesamikikhernepihvejä, paistettua lehtikaalia, couscousia ja hapankermaa23
  • Avotulella kypsennettyä lohta, marinoitua broccolinia, lehtikaalia sekä sahrami-sitruskastiketta26
  • Taatelilla maustettua vasikan poskea, haudutettua savoijinkaalia, pähkinä-couscousta sekä sitrusjugurttia27
  • Naudan entrecote-pihviä, grillattua kukkakaalia, hasselpähkinää, ruskistettua voita ja Yemen zhoug-kastiketta35
  • Kokonaisena kypsennettyä päivän kalaa, haudutettua fenkolia, grillattua sitruunaa sekä sahrami-sitruskastiketta36
  • Kuusi viikkoa riiputettua naudan entrecote-pihviä luulla, grillattua kukkakaalia, hasselpähkinää, ruskistettua voita ja Yemen zhoug-kastiketta86 (kahdelle)

Jälkiruokia

  • Comté 36kk9
  • Paahdettua kvitteniä, jugurttikreemiä, lakkaa ja lakritsijäätelöä9
  • Karamellisoitua omenaa, omenasorbettia ja rapeaa lehtitaikinaa9
  • Suklaakakkua, hasselpähkinäkreemiä ja maitojäätelöä9

Kahvi ja tee

  • Espresso2,2
  • Macchiato2,5
  • Double espresso2,8
  • Cappuccino3,2
  • Latte3,5
  • Americano2,8
  • Coffee2,5
  • Tea pot4

Parhaista
parhaat
58 €

Menu käsittää kaikki alkuruoat, valinnaisen pääruoan sekä jälkiruoan. Tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle.

Alkuun

  • Lajitelma Wernerissä valmistettuja lihoja ja makkaroita
  • Grillattua perunarieskaa ja ruskistettua voita
  • Täyteläistä kikhernetahnaa, jugurttia, pinjansiemeniä ja savupaprikaa
  • Punajuuri-endiivisalaattia, valutettua jugurttia, paahdettua mantelia ja tilliä
  • Tartar naudan marmoriulkofileestä, mustia sinapinsiemeniä ja lipstikkamajoneesia
  • Sinisimpukoita mausteisessa tomaattikastikkeessa, fetaa, ja savuista chiliöljyä

Avotulelta

  • Kokonaisena kypsennettyä päivän kalaa, haudutettua fenkolia, grillattua sitruunaa sekä sahrami-sitruskastiketta
  • TAI:
  • Naudan entrecote-pihviä, grillattua kukkakaalia, hasselpähkinää, ruskistettua voita ja Yemen zhoug-kastiketta
  • TAI:
  • Kuusi viikkoa riiputettua naudan entrecote-pihviä luulla, grillattua kukkakaalia, hasselpähkinää, ruskistettua voita ja Yemen zhoug-kastiketta+ 12€
  • (kahdelle)

Jälkiruoka

  • Paahdettua kvitteniä, jugurttikreemiä, lakkaa ja lakritsijäätelöä