Wernerin
Á la carte

Yhdistele vapaasti ja kysy tarjoilijalta suosituksia!

Pieniä
ruokia

  • Kokonaisena hiillostettua munakoisoa, feta-juustoa ja granaattiomenaa8
  • Wernerin vihersalaattia ja lime-viherpippurikastiketta6
  • Grillatut maissiribsit ja omena-habanerokastiketta8
  • Limemarinoitua ahventa ja vihreää jalapenoa 12
  • Sinisimpukoita tomaattikastikkeessa, fetaa ja chiliöljyä11
  • Grillattua harissa-lammasmakkaraa, paahdettua punajuurta ja mantelia11
  • Wernerin leikkeleitä, juustoa ja Nizzan oliiveja 13
  • Suosittelemme pienten ruokien kanssa:
  • Grillattua perunarieskaa ja ruskistettua voita2
  • Hapankermaa, savupaprikaa ja tilliä4

Pääruokia
avotulelta

  • Paahdettua bataattia, mausteista granolaa ja sahramijugurttia22
  • Harissa-kukkakaalia, kanttarelleja ja hasselpähkinää23
  • Kokonaisena grillattua päivän kalaa lisukkeineen31
  • 6 viikkoa raakakypsytettyä entrecotea, neulapapuja, vihersalaattia ja yrttisalsaa78 (kahdelle)
  • Naudan entrecote, neulapapuja, vihersalaattia ja yrttisalsaa32
  • Mureaa karitsan kylkeä ja grillattua karetta sekä paahdettua selleriä29

Wernerin
jälkiruokia

  • Suklaakakkua, mandariinisorbettia ja sitruunaverbenaa10
  • Punaherukkasorbettia, rosepippuri-kinuskia ja keksimurua10
  • Omenakompottia, fenkolilla maustettua valkosuklaata ja amarettojäätelöä10

Parhaista
parhaat
58 €

Menu käsittää kaikki alkuruoat, valinnaisen pääruoan sekä jälkiruoan. Tarjoillaan ainoastaan koko pöytäseurueelle.

Alkuun

  • Wernerin leikkeleitä, juustoa ja Nizzan oliiveja
  • Grillattua perunarieskaa ja hapankermaa, savupaprikaa ja tilliä
  • Kokonaisena hiilostettua munakoisoa, feta-juustoa ja granaattiomenaa
  • Limemarinoitua ahventa ja vihreää jalapenoa
  • Harissa-lammasmakkaraa, paahdettua punajuurta ja mantelia

Avotulelta

  • Kokonaisena grillattua päivän kalaa ja sahrami-sitruskastiketta
  • TAI:
  • Naudan entrecote, neulapapuja, vihersalaattia ja yrttisalsaa
  • TAI:
  • 6 viikkoa raakakypsytettyä entrecote-pihviä luulla, neulapapuja, vihersalaattia ja yrttisalsaa+ 12€
  • (kahdelle)

Jälkiruoka

  • Suklaakakkua ja mandariinisorbettia