Wernerin
à la carte

Yhdistele vapaasti ja kysy tarjoilijalta suosituksia!

Pieniä
ruokia

  • Grillattua perunarieskaa ja ruskistettua voita2
  • Mausteista kikhernetahnaa, yrttijugurttia ja oreganoa6
  • Harjun makkaratehtaan lammas-harissamakkaraa, grillattua leipää, sydänsalaattia ja majoneesia9
  • Punajuuri-endiivisalaattia, valutettua jugurttia, paahdettua mantelia ja tilliä10
  • Sinisimpukoita ja fetaa mausteisessa tomaattikastikessa11
  • Tartar naudan ulkofileestä, paahdettua munakoisoa ja hopeasipulia12
  • Lajitelma Wernerissä itse kuivattuja lihoja ja makkaroita14

Pääruokia
avotulelta

  • Paahdettua bataattia, munakoisoa, karamellisoitua sipulia, hasselpähkinää ja harissajugurttia23
  • Avotulella kypsennettyä lohta, tahinilla maustettua grillattua kukkakaalia, retiisiä sekä auringonkukansiemenpestoa26
  • Kokonaisena grillattua siikaa, paahdettua endiiviä, retiisiä ja auringonkukansiemenpestoa36
  • Karitsan karetta, savojinkaalia, pinaattia sekä pähkinäistä paprikakastiketta29
  • Naudan entrecote-pihviä, paahdettua munakoisoa, hasselpähkinää ja grillattua tomaattia sekä pähkinäistä paprikakastiketta35

Jälkiruokia

  • Comté 36kk9
  • Puolukkajäätelöä, karamellia ja mantelileivosta9
  • Maitosuklaakreemiä, suklaakakkua ja mehustettua mustaherukkaa9
  • Maapähkinäjäädykettä ja hasselpähkinäkakkua9

Kahvi ja tee

  • Espresso2,2
  • Macchiato2,5
  • Double espresso2,8
  • Cappuccino3,2
  • Latte3,5
  • Americano2,8
  • Coffee2,5
  • Tea pot4

Parhaista
parhaat
58 €

MENUT TARJOILLAAN KOKO PÖYTÄSEURUEELLE

Alkuun

  • Lajitelma Wernerissä itse kuivattuja lihoja ja makkaroita
  • Grillattua perunarieskaa ja ruskistettua voita
  • Mausteista kikhernetahnaa, yrttijugurttia ja oreganoa
  • Punajuuri-endiivisalaattia, valutettua jugurttia, paahdettua mantelia ja tilliä
  • Tartar naudan ulkofileestä, paahdettua munakoisoa ja hopeasipulia
  • Sinisimpukoita ja fetaa mausteisessa tomaattikastikkessa

Avotulelta

  • Kokonaisena grillattua Inarijärven siikaa, paahdettua endiiviä, retiisiä ja auringonkukansiemenpestoa
  • TAI:
  • Naudan entrecote-pihviä, paahdettua munakoisoa, hasselpähkinää ja grillattua tomaattia sekä pähkinäistä paprikakastiketta
  • TAI:
  • Kuusi viikkoa riiputettua naudan entrecote-pihviä luulla, paahdettua munakoisoa, hasselpähkinää ja grillattua tomaattia sekä pähkinäistä paprikakastiketta+ 12 €

Jälkiruoka

  • Puolukkajäätelöä, karamellia ja mantelileivosta