Wernerin
Kesämenu

Yhdistele vapaasti ja kysy tarjoilijalta suosituksia!

Pieniä
ruokia

  • Grillattua perunarieskaa ja ruskistettua voita4
  • Creme fraiche, tilliä ja savupaprikaa4
  • Mausteinen hummus ja sitrusjugurttia6
  • Sydänsalaattia, avocadoa ja savustettua lohta12/24
  • Savutartar marmoriulkofileestä12/24
  • Lajitelma leikkeleitä, oliiveja ja juustoa16

Pääruokia
avotulelta

  • Savustettua possunkylkeä leivällä, keräsalaattia ja piimädressing18
  • Grillattua harissa-kukkakaalia, hasselpähkinää ja tahinijugurttia23
  • Lohta, sydänsalaattia ja sitruuna-sardelli-kastiketta27
  • Kokonaisena grillattua päivän kalaa lisukkeineen31
  • Naudan entrecote, savuperunasalaattia, mantelia ja kaprista32
  • Kuusi viikkoa raakakypsytettyä entrecotea, savuperunasalaattia, mantelia ja kaprista78 (kahdelle)

Wernerin
jälkiruokia

  • Mansikkaa, veriappelsiinisorbettia ja pähkinägranolaa10
  • Suklaakakkua, Sichuan-karamellia ja mandariinisorbettia10