Wernerin
joululounas
39 €

Menu käsittää kaikki alkuruoat, valinnaisen pääruoan sekä jälkiruoan.

Pieniä ruokia

  • Grillattua perunarieskaa ja ruskistettua voita
  • Kikhernetahnaa, yrttijugurttia ja zataar-maustetta
  • Sinisimpukoita mausteissa tomaattikastikkeessa ja fetaa
  • Savutartar naudan marmorifileestä ja sumakkimarjamajoneesia

Pääruokia

  • Avotulella kypsennettyä lohta, grillattua endiiviä ja oregano-sitruskastiketta
  • TAI:
  • Taatelilla maustettua vasikanposkea grillistä, paahdettua munakoisoa ja hasselpähkinää ja minttujugurttia
  • TAI:
  • Paahdettua myskikurpitsaa, paistettua lehtikaalia, hasselpähkinää ja harissajugurttia

Jälkiruoka

  • Kvitteniä, lakritsia ja lakkaa